Mūsu ražošanas procesa mērķis ir maksimāli saglabāt produktā tā
sastāvdaļu garšu un dabisko vērtību. Attiecīgi produktā ir jābūt pēc
iespējas vairāk cidonijām vai atbilstoši produkta veidam - zemenēm.
Tāpēc ar prieku varam teikt, ka mūsu ražoto čipsu sastāvā ir 80% ogas un
tikai 20% cukurs.
Katra konfekte ir roku darbs, pašu veidota, glazēta.
Garšas un ražošanas procesa nianses ir ģimenes lolotas un izmeklētas.
Turklāt ražošanas procesā izmantojam cidonijas 100%, pat serdītēm un
sēklām esam atraduši vērtīgu pieietojumu. Arī zemenes izmantojam
ilgtspējīgi - tik vien kā kauslapiņas noņemam, pārējais saturs 100% tiek
izmantots ražošanā. Pie tam, ne mazāk svarīgi, ka galvenās sastāvdaļas,
t.i., zemenes un cidonijas, ir pašu ģimenes audzētas un
lolotas un sezonas ietvaros sasaldētas, lai pēc sezonas beigām
pievērstos mājražošanai.